La strafika è una birra artigianale italiana in stile Fruit Ale. E’ prodotta con Fioroni di Polignano a Mare in combinazione con malto pilsner. Le caratteristiche dei fioroni sono evidenti nel profumo e negli aromi sprigionando tutta la loro intensità rimanendo in equilibrio con la birra. L’amaro di luppolo, il gusto, il gusto del malto, il contenuto alcolico sono in armonia e in equilibrio con i gusti distinti della frutta presente rendendola di facile bevuta.