L'armonioso scenario dei colli delle Langhe e del Monferrato. Un alternarsi di alture che ondeggiano placide sino a lambire l'orizzonte, vigneti si succedono a noccioleti, a frutteti, a macchie boschive, � un incessante comporsi di ombre, di sfumature , di fr�miti e movimenti.

L'armoniosit� di un paesaggio appagante � vitalizzata dallo sforzo paziente dell'uomo che sospinge le colture sui pendii pi� impervi alla ricerca della posizione ideale per il vigneto.

Il terreno, il clima e le posizioni di forti pendenze hanno permesso lo sviluppo e la coltura della vite e della straordinaria qualit� dei vini che se ne ricava. Questi terreni fertili, marnosi-argillosi e sabbiosi, hanno offerto condizioni ideali per la crescita spontanea del pregiato tartufo Magnatum Pico.

La raccolta di questo "frutto proibito" ha qualcosa di misterioso, avviene nottetempo, lontano da occhi indiscreti, � allora che gli esperti cercatori, i "Trifolau" (in dialetto piemontese), con i loro cani, abilmente addestrati, setacciano le valli, le zone boschive ricche di alberi tartufigeni e scovano queste perle di intenso profumo.

Il fascino di questa terra non si esaurisce nella poesia del suo ambiente naturale: esso � anche storia, memoria di civilt� e tradizioni vissute. Scorci medioevali, castelli e torri arroccate narrano la plurisecolare vicenda storica di un passato che viene spesso rievocato in manifestazioni e tradizioni ancora vive.

Il fascino di questi luoghi non � facilmete narrabile, � fattodi armoniosa realt� di paesaggi, di tradizioni, di sensazioni, di odori,�non ci rimane dunque che invitarvi a venire a scoprire queste terre.