Die harmonische Landschaft der Langhe und Montferrat-H�geln. Eine Abwechselung von Anh�hen, die ruhig bis zum Horizont wogen, wo Weinberge Haselnu�pflanzungen, Obstg�rten, W�ldern aufeinanderfolgen, wo sich Schatten, Nuancen, Rauschen und Bewegungen hin und her zusammmensetzen.

Die Harmonie dieser Landschaft wird durch die geduldige Anstrengung des Menschen belebt, der auf der Suche nach der idealen Lage f�r den Weinbau seinen Anbau auf die unwegsamsten Neigungen treibt.

Der Boden, das Klima und die steilen Neigungen haben die Entwicklung und den Anbau der Weinrebe erm�glicht, und spielen eine gro�e Rolle in der hervorragenden Qualit�t der Weine, die hier erzeugt werden. Diese fruchtbaren, mergelig-lehmigen und sandigen B�den, boten die besten Voraussetzungen f�r das nat�rliche Wachstum der wertvollen Tr�ffel "Magnatum Pico" an.

Die Suche nach dieser "verbotenen Frucht" hat etwas Geheimes an sich; die geschieht nachts, weit von indiskreten Augen entfernt: dann k�mmen die sogennanten "Trifolau", zusammen mit ihren geschickt dressierten H�nden, die geeigneten T�ler und W�lder durch, und entdecken die duftigen Knollen.

Der Zauber dieses Landes ist aber mit der Sch�nheit seiner Landschaft nicht zu Ende. Seine Geschichte, Kultur und Tradition geh�ren noch dazu. Mittelalterliche Perspektiven, Schl��er und Burgen erz�hlen die jahrhundertelange Geschichte einer Vergangenheit, die h�ufig in Veranstaltungen und noch lebendigen Traditionen gefeiert wird.

Es ist nicht einfach, den Charm dieses Landes zu erz�hlen, da er aus der Harmonie der Landschaft, der Traditionen, der Gef�hlen, der D�fte besteht� Es bleibt uns also nichts anderes �brig, als sie zu uns einzuladen und das alles selbst zu entdecken.